16.07.2010

Минздрав рекомендует: больше пить воды - меньше работать

censor.net.ua

жажда Чтобы уберечь свое здоровье от негативного воздействия жаркой погоды, прежде всего необходимо увеличить количество употребления жидкости в течение дня.

Такой совет высказал главный кардиолог Министерства здравоохранения Украины Юрий Сиренко, сообщили в пресс-службе Минздрава Украины.

По словам врача, старики должны часто употреблять воду, не ожидая ощущения жажды.

«Более внимательно нужно следить за водным статусом людей, которые не могут обслуживать себя самостоятельно. К таковым относятся лежачие больные, дети, пациенты со сниженной умственной функцией», – сказал Ю. Сиренко.

«Люди с повышенной чувствительностью к жаре должны оставаться в прохладных или кондиционированных помещениях в течение того времени, когда солнце находится в своей наиболее активной фазе (с 12.00 до 16.00).

Важно обращать внимание на одежду. В период летней жары нужно выбирать одежду из легких и натуральных материалов, носить головные уборы, а также следует избегать тесной одежды», – отметил врач.

Ю. Сиренко добавил, что «жара – это тот период, когда можно не ограничивать проведение водных процедур».

«Кроме того, в жаркие периоды необходимо снизить обычную физическую активность.

Обмен тепла в организме человека (метаболическая теплопродукция) зависит от уровней физической активности, акклиматизации, возраста и телосложения. Люди должны знать о повышении риска при физической активности во время жаркой погоды и симптомах теплового удара», – подытожил врач.

Диетологи: лучший напиток в летнюю жару - холодный чай

ahmadtea.ua

чай

Лучшим напитком для утоления жажды в знойный летний день является обычный чай со льдом.

По мнению ученых, чай – это лучшее средство для утоления жажды – его требуется на треть меньше, чем воды. И не имеет значения, холодный он, горячий или чуть теплый. Хотя, наверное, имеет…

В теплое время года, когда даже автопокрышки плавятся, больше тянет на что-нибудь прохладное и освежающее.

Наверное, знойные южане-итальянцы и жители южных штатов США что-то знают, когда пьют холодный чай.

Аппетит

Холодный чай стимулирует выделение желудочного сока, улучшает аппетит и пищеварение. Это свойство придется очень кстати тем, у кого в жару почти пропадает аппетит. Кроме того, чай – в экстремальных ситуациях (в принципе, сюда можно отнести и вынужденную летнюю «голодовку») является комплексной диетической пищей, которая полноценно восполняет в организме нехватку белков и витаминов.

Борец с радикалами

В жаркое время года, когда от солнца свободные радикалы (вещества, способствующие возникновению онкозаболеваний) становятся еще активнее, очень кстати придется напиток, который не только утоляет жажду, но и помогает нам бороться с последствиями интенсивного излучения.

Чай содержит флавоноиды – вещества, которые являются антиоксидантами и защищают организм от рака, преждевременного старения и сердечно-сосудистых заболеваний. Для «сердечников» это отличная альтернатива кардиоприпаратам. Чай, особенно в сочетании с лимонным соком (который часто добавляют в холодные чаи) нормализует кровяное давление, расширяет сосуды и помогает работе сердца. Гипотензивный (понижающий давление) эффект чая связан с содержанием полифенолов (4-O-метилгалловой кислоты). Кроме того, недавно установлено, что чай обладает свойством снижать уровень вредного холестерина в сыворотке крови, снижает интенсивность склеротических процессов в артериях и препятствует накоплению жиров как в крови, так и в печени.

Быть в тонусе

Чай – отличный тонизирующий напиток. Его бодрящее действие объясняется присутствием в нем кофеина. Однако воздействие чая гораздо мягче, чем кофе, и более длительно. Кофеин, содержащийся в чае, проникает в организм постепенно. Он стимулирует деятельность мозга и центральной нервной системы, а не работу сердца и кровообращение (как кофе). Поэтому чай способствует повышению остроты реакции и концентрации внимания.

Вкусный резерв

Также холодный чай – это очень вкусный способ выпивать рекомендованные 6-8 стаканов воды в день. И низкокалорийный.

К тому же, он негазированный, как большинство холодных бутилированных напитков. Не так давно медики сообщили неутешительную новость для любителей холодной газировки: шарики углекислого газа в сочетании с холодной водой могут вызвать разрыв пищевода.

И зубная эмаль тоже не страдает от избытка сахара, а очень даже наоборот: чай обогащает организм фтором и кальцием, а полифенолы, содержащиеся в этом напитке, обладают ярко выраженным бактерицидным действием (выражаясь человеческим языком, нейтрализуют болезнетворные бактерии, живущие на зубах и деснах).

Холодный чай и дистония

40% женщин и 20% мужчин страдают от периодических приступов вегетососудистой дистонии, которая обостряется в жаркую погоду. 15% людей мучаются от этой напасти постоянно. В жару в воздухе снижается количество кислорода, организм быстро теряет влагу, нарушается водный баланс. Из-за этого снижается объем крови, что ведет к ослаблению сосудистого тонуса. В результате - вялость и скачки давления. Холодный чай (гипотоникам особенно полезен черный) помогает восстановить водный баланс организма и улучшить дыхание клеток.

Витамин В

Холодный чай – богатый источник витаминов группы В, которые хорошо сохраняются в чае на всех этапах его изготовления. Это тем более важно, что человеческий организм не накапливает запас этих витаминов и постоянно нуждается в его пополнении. Витамины группы В отвечают за нормальное состояние покровных тканей (кожи и волос), необходимы для нормальной работы печени и желез внутренней секреции, крайне важны для нормального функционирования нервной системы, предохраняя ее от истощения.

Кстати, о нервной системе. Зеленый чай и запах лимона способны повысить работоспособность в жару в несколько раз. А в сочетании – так тем более.